Eritritol y corazón: estudio vincula el edulcorante a mayor riesgo de coágulos

Clínica Cleveland alerta: el eritritol en exceso podría aumentar coágulos y perjudicar el corazón; conoce riesgos, recomendaciones y alternativas más seguras...

⚠️🍪🥤 Un estudio reciente de la Clínica Cleveland relaciona el eritritol con una mayor actividad de las plaquetas y un posible aumento en la formación de coágulos sanguíneos. Esto no demuestra una condena definitiva, pero sí enciende una señal de precaución, sobre todo en personas con riesgo cardiovascular. ❤️‍🩹

• Muestra y dosis: 20 voluntarios sanos recibieron una cantidad de eritritol equivalente a la que contiene un panecillo o una lata de refresco.
• Respuesta en sangre: los niveles de eritritol se elevaron unas 1.000 veces y se observó mayor actividad plaquetaria, vinculada a formación de coágulos.
• Comparación: el azúcar común no mostró el mismo efecto en el estudio.
• Regulación y debate: la FDA considera al eritritol “generalmente reconocido como seguro”, pero los autores piden precaución. La industria dice que la dosis usada fue alta y que los resultados tienen limitaciones.

Consecuencias prácticas: si tienes factores de riesgo (trombosis, problemas cardiovasculares), conviene reducir el consumo de productos con eritritol y consultar con tu médico. 🩺

Consejos prácticos

• Reduce la cantidad de productos “sin azúcar” procesados y revisa etiquetas.
• Prueba edulcorantes alternativos como stevia o fruta del monje, o mejor aún, disminuye el gusto por lo muy dulce. 🍃
• Prefiere alimentos enteros y frutas en lugar de productos industrializados. 🍎
• Mejora hábitos que reducen el riesgo de coágulos: actividad física regular, hidratación y dieta rica en fibra. 🚶‍♀️💧
• Si tomas medicamentos para el corazón o tienes antecedentes de trombosis, pide pruebas y seguimiento con tu profesional de salud.

La investigación continúa, así que mantente alerta y toma decisiones informadas sobre edulcorantes. 🧠✨

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