• Aumenta la fibra soluble 🥣 — alimentos como avena, legumbres y frutas cítricas ayudan a captar y eliminar colesterol antes de que entre mucho en la sangre. Introduce una porción de avena o una ración de legumbres al día y prueba batidos con manzana o naranja. Consejo extra: añade semillas de psyllium o frutas enteras para mejorar el efecto y controlar el apetito.
• Reemplaza grasas saturadas por insaturadas 🥑 — reduce carnes grasas y quesos, y usa aceite de oliva, frutos secos y aguacate. Esto no solo puede bajar el LDL, sino también elevar el HDL. Consejo práctico: cocina más al horno o al vapor y usa yogur natural en lugar de crema para salsas.
• Incorpora omega‑3 regularmente 🐟 — pescado azul como salmón, atún o caballa y, si no comes pescado, semillas de chía y lino ayudan a bajar triglicéridos y protegen el ritmo cardiaco. Consejo extra: considera suplementos si tu médico lo recomienda y mezcla semillas en ensaladas o yogur.
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